Description du poste

L'équipier polyvalent chez Burger King a pour mission principale d'accueillir et de servir les clients en respectant les standards de l'enseigne. Ses responsabilités incluent :

Accueil et service client :

• Prise de commandes
• Conseil sur les produits et offres promotionnelles (LTO)
• Adoption d'une attitude commerciale et courtoise (approche CARE : Connecter, Apprécier, Respecter, Écouter).

Préparation des produits :

• Respect des fiches techniques
• Des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des dates limites de consommation (DLC).

Nettoyage et entretien :

• Participation au nettoyage du restaurant (cuisine, salle, extérieurs) et respect des normes d'hygiène.

Gestion des stocks :

• Réception des marchandises
• Vérification des quantités et de la qualité
• Respect de la rotation des stocks (FIFO/PEPS).

Savoir-faire :

• Techniques de vente et gestion des stocks.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encaissement des ventes et gestion des plaintes clients.
• Qualités individuelles :
• Sens du contact et satisfaction client.
• Dynamisme, réactivité, ponctualité.
• Travail d'équipe, polyvalence, adaptabilité.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.

Accueil et encaissement :

• Accueil chaleureux*
• Prise de commande
• Orientation des clients
• Vente suggestive.
• Respect des process de caisse et attitude professionnelle (CARE).
• Préparation des produits :

Respect des fiches techniques, des quantités et des règles d'hygiène :

• Utilisation de gants
• Evitement de la contamination croisée
• Respect des DLC.

Remise des commandes :

• Vérification de la complétude des commandes
• Respect des délais et des modes de livraison (sur place, à emporter, Drive).

Entretien du restaurant :

• Nettoyage continu selon les zones de sectorisation et planning établi.

Image de l'enseigne :

• Tenue et attitude irréprochables
• Ponctualité
• Respect des horaires.

Réception des marchandises :

• Vérification des quantités et de la qualité
• Respect de la rotation des stocks (FIFO/PEPS).

Respect des règles HACCP :
Lavage des mains, respect des DLC, utilisation des produits d'entretien adaptés.

Plateforme de publication: francetravail.fr