nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture du magasin ;

s'occuper de la mise en place en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement ;

accueillir les clients qui viennent acheter des produits ;

renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries ;

encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail ;

examiner la qualité des produits qu'il met en vente (produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène ;

connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits

fidéliser la clientèle

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