Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

CAFE DE L'EURE - Evreux (27)
Salaire inconnu CDI
Il y a 2 jours

Missions et Responsabilités principales

  • Assure l'ouverture et la fermeture du bar dans le respect des horaires indiqués en coordination avec le chef de rang.
  • Assure l'ouverture et la clôture de la caisse enregistreuse au début et à la fin de chaque journée en coordination avec le chef de rang.
  • o La clôture (Z) doit correspondre au montant total de la télécollecte des cartes bancaires et aux espèces (hors fond de caisse) perçues dans la journée.

    • Accueille les clients, prend les commandes, sert aux bar/salle/terrasse en garantissant la satisfaction de chacun.
    • Procède à l'encaissement des clients (espèces, carte bancaire, etc.)

    o Les encaissements doivent être conformes aux prix prévus.

    • Maintient la propreté (sol, chaises, tables, comptoir, étagères, meubles, verres, etc..) et l'organisation du café.
    • Vérifie la disponibilité des produits et informe la direction des besoins de commandes (alcools, softs, café, thé, assortiments apéritifs, produits et ustensiles lessiviels etc.) en l'absence du chef de rang.
    • Communique et informe la direction du fonctionnement du café (points positifs, points à améliorer, remontées clients, etc.).
    • Veille à la sécurité des clients (hygiène et propreté des locaux, environnement du café, etc.)

    o Tous problèmes rencontrés avec un/des tiers et pouvant nuire à l'intégrité morale et physique des personnels et des clients doivent être signalés à la police si la direction n'est pas présente.

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    Plateforme de publication: francetravail.fr


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