Description du poste

La Branche Salaisons du Groupe FIPSO emploie près de 120 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche).

Nous recrutons pour notre site de production d'Aïcirits :
Un(e) CONTROLEUR / CONTROLEUSE ATELIER DESSOSAGE (H/F)
Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous serez chargé(e) de participer à la création d'un produit semi fini ou fini conforme

Vous aurez pour missions :

• Mise en place des machines de l'atelier
• Assurer l'emballage et le conditionnement des semifinis et produits finis selon la référence des produits
• Contrôler la conformité des documents
• Assurer la traçabilité des produits
• Réaliser les déclarations sous copilote
• Assure la qualité, la sécurité et la légalité des produits. Assure la traçabilité des produits
• Respecte le règlement intérieur, les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement.
• Veille au respect des cadences

PROFIL
débutant accepté

Compétences clés :

• Organisé rigoureux
• Communication écoute
• Vigilance alerte

Type d'emploi : temps plein, CDI
Salaire mensuel : salaire de base à partir de 1879,00€ + prime habillage + prime assiduité + prime froid + 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté

Plateforme de publication: francetravail.fr