Description du poste

Description du poste :
Adecco recherche pour l'un de ses clients dans le secteur de la conserverie de produits pasteurisés et stérilisées recherches des opérateurs de production pour renforcer ses équipes.

Vos missions :

Rattaché(e) au chef d'équipe, vous intégrez une équipe de production dynamique. Vos principales missions seront les suivantes :

• Organiser et participer à la fabrication journalière des produits dans le respect des normes de qualité et de sécurité.
• Travailler en étroite collaboration avec les flux pour le prélèvement des magasins, en veillant au respect de la traçabilité, du FIFO et de l'utilisation des matières premières.
• Réaliser les pesées selon les recettes et reporter les informations essentielles sur les dossiers de fabrication : traçabilité, poids, mise en œuvre, numéro de lot.
• Maintenir l'ordre, le rangement et la propreté de votre poste de travail, des outils de fabrication et des zones de stockage, conformément aux standards en vigueur.
• Suivre les fiches de fabrication pour effectuer les opérations de transformation : vitesse de mélange, température de chauffe, temps de traitement, ordre d'incorporation des ingrédients.
• Conduire les équipements et mettre en œuvre les processus de fabrication.
• Assurer le bon échange des informations au sein du secteur pour garantir la fluidité de la production.
• Participer aux inventaires

Description du profil :
Débutants acceptés - formation interne possible
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et motivé(e) .
Disponible pour travailler en horaires postés (3x8)
Mobilité requise sur les sites de Damazan et Bazens
Des connaissances en HACCP est un plus.

Plateforme de publication: francetravail.fr