Description du poste :

Vous serez directement rattaché au Directeur et jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle du restaurant et dans le management de l'équipe.

· L'animation et la cohésion quotidienne de votre équipe.

· L'élaboration des plannings de travail.

· La rentabilité du restaurant.

· La gestion efficace des stocks.

· L'assurance de la rapidité et de la qualité du service de restauration.

· La satisfaction continue des clients.

· Le respect des procédures de l'entreprise

· La supervision des phases d'ouverture et de fermeture du restaurant.

· La veille constante au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Dès votre arrivée, une période de formation est prévue pour vous accueillir de la meilleure manière possible.

Le plus important pour nous, c'est votre personnalité et votre leadership ! Pour réussir à ce poste de Manager, vous devez être un bon communiquant, enthousiaste, avoir le sens du service client, être organisé et savoir gérer les priorités.

Une expérience de manager en restauration rapide ou en grande distribution est impérative (alternance acceptée).

Contractuellement ?

CDI à temps plein à Saintes (17).

• Cette entreprise prend soin de ses collaborateurs. Ah intéressant, mais quels sont les avantages ?Bon équilibre temps personnel / professionnel : 4 jours travaillés + 3 jours de repos (dont 2 jours consécutifs) par semaine.
• 1 week-end de repos par mois.
• Travail sans coupure (ouverture ou fermeture du restaurant).
• Mutuelle d'entreprise.
• Repas à titre préférentiel.
• Prime trimestrielle sur résultats.
• De réelles perspectives d'évolution de carrière.

• Vous voulez des missions polyvalentes, au sein d'une équipe soudée, dans un environnent dynamique et convivial ? Envoyezmoi au plus vite votre candidature ! Je suis Damien TYTKO consultant indépendant en recrutement au Mercato de l'emploi.