Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

MAISON FAMILIALE RURALE EDUC ORIENTATI - Montmoreau (16)
1919€/mois CDD
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Il y a 3 jours

Poste à pourvoir en CDD de 2 mois dans le cadre d'un remplacement maladie.

Votre mission :
  • Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire
  • Assurer la qualité des plats servis en respectant les recettes établies
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
  • Relever les températures des frigos, charger les chariots et ranger les commandes
  • Nettoyer et assurer les plonges éventuelles, gérer les déchets
  • Garantir les prélèvements
  • S'occuper des commandes et livraisons des fournisseurs en relation avec la société responsable de l'approvisionnement
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité dans le cadre de la réglementation HACCP des cuisines collectives
  • Contrat de travail annualisé temps plein : Horaires indicatif semaines scolaires : 7h30 16h00, avec pause déjeuner.

Prise de poste au 05 Novembre pour huit semaines

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Plateforme de publication: francetravail.fr


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