Description du poste :

Vous serez directement rattaché au Directeur et jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle du restaurant et notamment dans le management de l'équipe.

· L'animation et la cohésion quotidienne de votre équipe.

· L'élaboration des plannings de travail.

· La rentabilité du restaurant.

· La gestion efficace des stocks.

· L'assurance de la rapidité et de la qualité du service de restauration.

· La satisfaction continue des clients.

· Le respect des procédures de l'entreprise

· La supervision des phases d'ouverture et de fermeture du restaurant.

· La veille constante au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Dès votre arrivée, une période de formation est prévue.

Le plus important pour nous, c'est votre personnalité et votre leadership ! Pour réussir à ce poste de Manager, vous devez être un bon communiquant, enthousiaste, avoir le sens du service client, être organisé et savoir gérer les priorités.

Une expérience de manager en restauration rapide ou en grande distribution est impérative (alternance acceptée).

Contractuellement ?

CDI à temps plein à Lagord (17).

• Les avantages à intégrer cette belle enseigne ?Bon équilibre temps personnel / professionnel : 4 jours travaillés + 3 jours de repos (dont 2 jours consécutifs) par semaine.
• 1 week-end de repos par mois.
• Travail sans coupure (ouverture ou fermeture du restaurant).
• Mutuelle d'entreprise.
• Repas à titre préférentiel.
• Prime trimestrielle sur résultats.
• Des perspectives d'évolution vers un poste de Directeur de restaurant.

• Vous voulez occuper un vrai rôle de manager au sein d'une équipe soudée, dans un environnent dynamique ? Envoyezmoi au plus vite votre candidature !

Je suis Céline AUBIN Consultante Indépendante en Recrutement au Mercato de l'Emploi, en charge de ce recrutement.