§  Fonctions administratives :

• Gestion du Caveau (Ouverture Jeudi après midiVendredi après midi et samedi)
• Gestion de la clientèle existante (accueil, conseils, encaissements)
• Gestion des stocks, des commandes et des livraisons (préparation des commandes)
• Facturation
• Prospection de nouveaux clients et développement des ventes aux professionnels
• Organisation et conduite d'animations commerciales
• Encadrement des saisonniers, élèves, stagiaires et apprentis
• Participation à des évènements, salons

§  Fonctions techniques éventuelles

• Travaux divers de cave (Vinification, élevage, mises,)
• Travaux au vignoble (taille, travaux en vert, conduite d'engin, etc.).
• Technicocommercial du vin