Description du poste :

En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous assisterez l'équipe de service en salle pour garantir un service de restauration d'excellence au sein de nos restaurants gastronomiques, salles à manger, terrasses et espaces événementiels. Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous contribuerez à créer des moments mémorables pour les clients..

• Principales responsabilités :Soutenir l'activité de restauration en collaborant étroitement avec la Responsable F&B pour améliorer en continu la satisfaction et la fidélité de la clientèle.
• Participer à l'organisation des activités F&B (séminaires, banquets, réceptions, MICE, etc.) en synergie avec le Responsable F&B, le pôle commercial et la direction.
• Animer et encadrer les équipes au quotidien.
• Contribuer à l'augmentation du ticket moyen et du chiffre d'affaires du service.
• Développer des stratégies visant à attirer et fidéliser notre clientèle.
• Superviser, en collaboration avec l'économe, la gestion des stocks de marchandises, boissons et autres produits.
• Garantir le respect des procédures en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.

• Conditions :Anglais requis.
• Type d'emploi : Temps plein, CDD de 6 mois (jusqu'à fin octobre)
• Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois.
• Avantages :Restaurant d'entreprise (1 repas en nature offert par jour + l'équivalent d'un panier repas)
• Rémunération supplémentaire sous forme de 13ème mois et pourboires.
• Possibilité de logement gratuit
• Prime carburant